Alcaldía de Paipa realizará jornada de actualización sanitaria del Queso Paipa

Productores y comercializadores del emblemático producto están invitados a participar en este evento, que se realizará este martes.

Boyacá

03 de abril

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Con el objetivo de socializar la Ley 9 de 1979 y la Resolución 2674 de 2013, que establecen medidas sanitarias para la inocuidad de los alimentos, la Alcaldía de Paipa realizará una jornada técnica de actualización normativa dirigida a productores y comercializadores del Queso Paipa.

El evento se llevará a cabo este martes, a partir de las 9:00 a.m., en el auditorio Pablo Solano y tiene como objetivo fortalecer los conocimientos y prácticas en torno a esta normatividad sanitaria.

Los asistentes recibirán una certificación, útil para procesos de inspección y vigilancia.

La entrada será libre y no requiere inscripción previa.