Este jueves se dará apertura a ‘Maestros de la trucha’ en la provincia de Sugamuxi, Boyacá

La convocatoria espera la participación de restaurantes y establecimientos especializados en la preparación de trucha arcoíris.

Cultura

02 de julio

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Con el objetivo de potenciar la gastronomía local, este jueves se dará apertura en Sogamoso a la tercera edición de Maestros de la trucha, evento de la provincia de Sugamuxi. La actividad se realizará a las 3:00 p.m. en el Auditorio FAOVA de la Cámara de Comercio de Sogamoso.

Restaurantes y establecimientos especializados en la preparación de trucha arcoíris del Lago de Tota podrán participar en esta iniciativa, que nació en Iza en 2023 y que este año cobijará a los 13 municipios de la provincia.

Se tiene previsto que esta edición se desarrolle del 5 al 28 de septiembre.